2、开张?失败
蜜汁叉烧肉220元份
古法东坡肉128元份
家常把子肉236元份
蒜泥白肉199元份
梅菜扣肉217元份
……
这价格,快赶上前两年上过热搜的青岛乐陵路天价大虾了。
程卓的眉头皱了又皱。
“当你紧张、惶恐、无助,不知所措的时候,唯一能做的,就是把球打在球桌上。就算是手抖,也要把球抖到臺子上。”
就在这时,她想起了女神在某檔访谈类节目裏说过的话。
这一句警世良言,她在某次邀请赛上作为结辩收语点睛,力压了对手,惊艷了观众。
她深深地吸了一口气,再呼出。
然后,找出抹布来,花了三个小时,仔细将店裏的木桌、木凳抹了一遍。转身回到后厨,又将锅碗瓢盆等厨具一应清洗。在屋子裏喷了一圈儿檀木香的空气清新剂,之后开窗、开门。
就在推开木门的时候,猝不及防,迎来了她接手美食店后的第一位客人。
“老板,来一碗卤肉饭。”
客人进门,走到窗外有一株美人蕉盛开的桌旁,从浅蓝色背包裏取出她的笔记本,装好鼠标、打开,随后坐下,开始在键盘上敲敲打打,没有任何犹疑,就进入了工作状态。看起来比程卓这个主人对这裏熟悉得多,也自在得多。
卤、卤肉饭?
一时间,程卓还不能适应美食店长这个身份。
她“哦”了一声,转身回到后厨。打开冰箱的门,发现裏面有肉,肥瘦交织且分层完美的五花肉,同时发现九宫格菜筐裏还有点香菇、鸡蛋、青椒、洋葱和梅干菜;她又揭开瓦罐的盖,找到了半罐珍珠似的东北圆粒米。随后,抚了抚胸口,长长地舒了一口气。
还好,有应付一顿饭的食材。
人说巧妇难为无米之炊,她倒也不算什么巧妇,但若连食材都没有,那可就遭上加遭了。
找到了米和肉之后,她硬着头皮,打开华为应用市场下载了一个教菜鸟学做美食的“蹲厨房”app,输入“卤肉饭”搜索,看了看第二条的封图色泽浓郁、十分诱人,便懒得往下翻,直接点了进去。
教程看起来并不难。
一个半小时后,平时多以外卖为生的程卓,比照着菜谱,笨拙地捣鼓好了一碗腾腾热气中不乏肉汁香气的卤肉饭。她自觉这照着葫芦画出来的瓢,还算有模有样,便端着托盘走出了后厨,去正式招呼她的第一个客人。
不得不说,作为这家美食店的新主人,她实在有些心虚怯场。
“您的卤肉饭,做好了。”
客人是一个戴着眼镜的长发女孩,看年纪还在上大三、大四的样子,周身文艺气质,闻到了饭香,她抬头扶了扶眼镜,讶然,“卤肉饭裏没有卤蛋??”
1秒、2秒……
程卓呆滞了五秒,才反应过来,忙说,“我、我这就去外面超市给您买一个!”
眼镜女孩摆了摆手,微一摇头,嘆了口气,“算了——”
接着,眼皮一翻,“董婆婆不在?”
程卓老实地点了点头。
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